4 portioner = 7 smartpoints per portion
En enkel rätt till så många tillfällen. Funkar som lunch, mellis, fin middag eller fredagsmys. Hur trendigt som helst och går att variera i det oändliga.
Ingredienser
Koriander 1 knippe 0 smartpoints
Valios laktosfria yoghurt 0,4% 1dl 0 smartpoints
Lime 1 klyfta 0 smartpoints
Gurka 1st 0 smartpoints
Mango 1st, mogen eller 250 g fryst tinad 0 smartpoints
Salladslök 2st 0 smartpoints
Torsk 600g 0 smartpoints
Tortillabröd 4 st stora 26 smartpoints
Sallad 2dl, maché 0 smartpoints
Instruktioner
- Finhacka koriander och blanda med yoghurt till en dressing. Smaka av med pressad lime, salt och peppar tills du får en syrlig smak.
- Skala och kärna ur gurka. Skala mango. Skär gurka och mango i små tärningar. Skala och skiva salladslöken fint.
- Skär torsk i grova bitar och stek i ugnen tills klara. Salta och citronpeppra.
Bygg ihop tacos genom att på brödet varva fisk, sallad, mango, gurka och salladslök. Toppa med dressingen.
Not: Joakim vill gärna ha avokado på det mesta så han får lägga till 7 smartpoints på sina tacos och jag tar inget bröd och ingen avokado så min ”taco” blir 0 smartpoints;)
Senaste kommentarer