Snabba tortillas

4 portioner á 12 smartpoints per portion

1 st gul lök
400 gram nötfärs
1 tsk flytande margarin
1 burk salsa (medium stark)
4 st tortillabröd (storlek medium)

Sås:
2,5 dl vatten
1 msk köttbuljong
2 dl creme fraiche (5% fett)
1 st vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré

Sallad:
Här gör du lite som du vill så länge den är 0 sp eller får du lägga till antal poäng du adderar.
0,5 romansallad
Tomater
Majs
Röd lök eller salladslök

Gör så här:
Sätt på ugnen på 200 grader
Bryn färsen i margarin. Lägg i den råa hackade löken och blanda ner salsan.
Smörj en ugnsform. Fördela färsblandningen i tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna i ugnsformen.
Koka upp vatten, häll i buljongen. Rör i creme fraiche, pressad vitläk och tomatpuré. Häll såsen över rullarna och ställ in formen i ugnen i 20 minuter.

Servera med en god sallad.



Kommentera