Detta enkla men ljuvligt goda recept är perfekt för alla som älskar äpplekakor.
Det här behöver du:
2 äggulor
1,5 dl socker
1,5 dl mjöl
Äpplen (antal beroende på storlek och formens storlek), skivade
Smör, till att klicka ovanpå
Så här gör du:
1. Förbered ugnen:
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Blanda basen:
Vispa ihop äggulorna och sockret i en skål tills det blir ljust och fluffigt.
Sikta ner mjölet i ägg- och sockerblandningen och rör om försiktigt till en jämn smet.
3. Förbered formen:
Ta en smord pajform eller en rund bakform. Du kan även lägga ett bakplåtspapper i botten för att underlätta när kakan ska tas ut.
4. Lägg i äppelskivorna:
Skiva äpplena tunt och lägg dem jämnt över smeten i formen.
5. Toppa med smör:
Klicka små bitar smör ovanpå äppelskivorna. Detta ger kakan extra saftighet och en vacker gyllenbrun yta.
6. Grädda kakan:
Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 35 minuter, eller tills den har fått en fin gyllene färg och äpplena är mjuka.
7. Servering:
Låt kakan svalna något innan servering. Äpplekakan med Märta är underbar som den är eller serverad med vaniljsås eller en klick grädde.
Senaste kommentarer