Vit quinoa är ett bra alternativ till havregrynsgröt som ger en mer proteinrik gröt. Quinoa innehåller alla nio essentiella aminosyror, vilket gör det till en komplett proteinkälla.
Här är ett enkelt recept för att göra quinoagröt:
Det här behöver du:
1 dl vit quinoa
2,5 dl vatten eller mjölk (eller en blandning av båda)
En nypa salt
Valfria toppings (t.ex. bär, nötter, honung, kanel)
Så här gör du:
1. Skölj quinoan noggrant under rinnande vatten för att ta bort den bittra smaken.
2. Koka upp vattnet eller mjölken i en kastrull.
3. Tillsätt quinoan och en nypa salt.
4. Sänk värmen och låt quinoan sjuda i 15-20 minuter, eller tills all vätska absorberats och quinoan är mjuk.
5. Rör om då och då för att förhindra att det bränner fast i botten.
6. Servera med dina favorittillbehör.
Quinoagröten blir lite annorlunda i konsistensen jämfört med havregrynsgröt, men den är lika god och näringsrik. Eftersom quinoa innehåller mer protein än havregryn, är detta ett bra alternativ om du vill öka ditt proteinintag på morgonen.
Senaste kommentarer