Christins (mammas) våfflor

Det här behöver du:
2 hela ägg
2,5 dl mjölk
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
3 msk smält smör

Så här gör du:

1. Börja med äggen:
Vispa äggen lätt i en stor skål.

2. Tillsätt vätskan:
Blanda i mjölken med de vispade äggen och rör om.

3. Blanda torra ingredienser:
I en separat skål, blanda mjöl och bakpulver.

4. Kombinera alla ingredienser:
Tillsätt de torra ingredienserna till ägg- och mjölkblandningen. Vispa tills smeten är jämn och klumpfri.

5. Tillsätt smöret:
Rör ner det smälta smöret i smeten.

6. Värm våffeljärnet:
Värm upp våffeljärnet och pensla med lite smör om det behövs för att förhindra att våfflorna fastnar.

7. Grädda våfflorna:
Häll en del av smeten i våffeljärnet (mängden beror på storleken på ditt våffeljärn) och grädda tills de är gyllenbruna och krispiga.

8. Servering:
Servera våfflorna varma med dina favorittillbehör, såsom sylt, grädde, färsk frukt eller bara en klick smör.

Denna mängd räcker till cirka 6 våfflor, beroende på storlek och tjocklek. —

Hoppas du och dina nära och kära kommer att njuta av mamma Christins våfflor <3