1 st lunchlåda men passa på att göra ett par styck till veckan.
Det här behöver du:
1,5 dl low-fat keso
0,5 dl skivad tomat
0,5 dl skivad gurka
0,5 dl kikärtor
Örtssalt efter smak
2 msk hummus
Lite skivad paprika (valfritt)
Så här gör du:
1. Förbered ingredienserna: Skiva tomaten och gurkan i tunna skivor. Om du använder konserverade kikärtor, skölj dem först i vatten.
2. Lägg var sak för sig i lunchlådan: Börja med att lägga low-fat keso i botten av lunchlådan. Keso är ett utmärkt proteinrikt och lågkaloriskt alternativ. Lägg sedan skivad tomat och gurka ovanpå keson. – Strö över kikärtorna. De är rika på protein och fiber, vilket gör dem till ett mättande och nyttiga. – Krydda med lite örtssalt för extra smak.
3. Tillsätt hummus: Lägg två matskedar hummus i lådan. Hummus ger en krämig och god smak samt extra protein och fiber.
4. Garnera med paprika: Om du önskar, piffa med några skivor paprika för extra smak och färg.
Denna lunchlåda är inte bara lätt att förbereda, men också balanserad med en bra mix av protein, nyttiga fetter och grönsaker. Perfekt för en snabb och hälsosam lunch
Senaste kommentarer