Tonfiskröra

Det här behöver du:
1 burk tonfisk i vatten (cirka 150-200 gram)
2 dl grekisk yoghurt, 0% fett
2 msk lätt majonnäs
2 kokta ägg, hackade
Färsk dill efter smak, hackad
Salt och svartpeppar efter smak
Färsk purjolök (valfritt), finhackad

Så här gör du:

1. Förbereda ingredienser:
Öppna tonfiskburken och häll av vattnet. Lägg tonfisken i en skål och fluffa upp den med en gaffel.
Koka äggen tills de är hårdkokta, låt dem svalna, skala och hacka dem.

2. Blanda röran:
I skålen med tonfisk, tillsätt grekisk yoghurt och lätt majonnäs. Blanda till en jämn konsistens.
Rör ner de hackade äggen, dillen, och om du önskar, den hackade purjolöken.
Smaka av med salt och svartpeppar.

3. Servering:
Servera tonfiskröran som den är eller på ett rostat bröd, som fyllning i en wrap, eller som dipp till färska grönsaker.

För en fräschare touch, kan du toppa röran med lite extra dill och purjolök vid servering.

Tips:
För en krämigare röra kan du justera mängden grekisk yoghurt och majonnäs efter smak.
Röran håller sig bra i kylskåp i upp till 2-3 dagar när den förvaras i en lufttät behållare.

Denna tonfiskröra är både näringsrik och flexibel, och den fräscha smaken av dill och den valfria purjolöken lägger till en härlig dimension till den klassiska tonfisken.