Det här behöver du:
16 färdiga krustader
1 dl vispgrädde
100 gram naturell färskost (t.ex. Philadelphia)
4 msk florsocker
2 tsk vaniljsocker
Pynta:
Färska bär (t.ex. hallon, blåbär eller jordgubbar)
Myntablad
Lite extra florsocker för dekoration
Så här gör du:
1. Vispa grädden:
Vispa grädden till mjuka toppar i en stor skål.
2. Blanda färskosten:
I en annan skål, blanda färskost, florsocker och vaniljsocker tills blandningen är slät och väl kombinerad.
3. Kombinera grädde och färskostblandning:
Vänd försiktigt ner vispgrädden i färskostblandningen till en jämn och fluffig cheesecake-fyllning.
4. Fyll krustaderna:
Fördela cheesecake-fyllningen jämnt i krustaderna. Använd en sked eller en spritspåse för ett snyggare resultat.
5. Garnera krustaderna:
Toppa varje krustad med färska bär och ett myntablad.
Sikta lite florsocker över toppen för en söt och elegant finish.
6. Servering:
Servera krustaderna direkt efter att de har fyllts för att undvika att de blir blöta.
Dessa cheesecake-krustader är perfekta som en lätt dessert eller som en del av en buffé.
Senaste kommentarer